シャンパーニュ&スパークリングワイン

ピエール・イヴィ・プティ / アン・ブリーユ [2020] Pierre-Yves Petit / en Vrille

¥5,280 (税込)

J7-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ピエール・イヴィ・プティ / アン・ブリーユ [2020] Pierre-Yves Petit / en Vrille
ピエール・イヴィ・プティ / アン・ブリーユ [2020] Pierre-Yves Petit / en Vrille

生産者情報

ドメーヌはモンペリエとセートの間のヴィックラガルディオーレにあり、池と地中海の間のアレスキエ半島にあります。2019年にリースとして引き継がれた有機農園は、今も残っている数少ない沿岸の森の1つに囲まれています。15年ほど前にマスカットプチグレインが植えられました。収穫の一部は協同組合に送られ、もう一方で彼が醸造します。

商品紹介

ペナの醸造は、房全体を圧搾することによって得られたマストから独自の酵母で行われます。発酵段階でタンクを17°Cに維持した後、必要な残留量の糖度が得られたら、タンクを7度で冷却。粕をデカントし、歯石の沈殿物を得るために1〜2週間放置。瓶詰めは重力によって行われ、ボトルに蓋をすると、ボトル内の発酵が停止する4月または5月まで12°Cの一定温度に維持されます。  

容量 750ml
タイプ 白微泡
度数
11.5%
地域
フランス / ラングドック
生産者
ピエール・イヴィ・プティ
ブドウ品種
ミュスカ・プチ・グラン
その他


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。


*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ピエール・イヴィ・プティ / アン・ブリーユ [2020] Pierre-Yves Petit / en Vrille
ピエール・イヴィ・プティ / アン・ブリーユ [2020] Pierre-Yves Petit / en Vrille