赤ワイン

カッペラーノ / バローロ・ピエ・ルペストリス[2015]Cappellano / Barolo Pie' Rupestris

¥13,200 (税込)

E9-

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カッペラーノ / バローロ・ピエ・ルペストリス[2015]Cappellano / Barolo Pie' Rupestris
カッペラーノ / バローロ・ピエ・ルペストリス[2015]Cappellano / Barolo Pie' Rupestris

生産者情報

1870年創業のカッペッラーノはもともとセッラルンガに60ha以上の畑を有する大規模なワイナリーだった。自社畑のブドウにとどまらず、買いブドウでもワインを造っていたが、ブドウの“目利き”にも長けていて、「カッペッラーノが買ったブドウ」という言葉が、そのブドウの品質の高さを保証するものと認識さ れていた。今現在は、バローロを代表するクリュであるガブッティを中心に数ヘクタールの畑を持つのみで、4種類のワインを生産。現当主のアウグストは、畑でのアプローチや醸造哲学は父のイズムを完全に踏襲してはいるが、天才肌だった父テオバルドがワイナリーに遺していった数々の“混沌”を何年も かけ整理しつつ、自身のアイデアを持ち込みワイナリー内のマイナーチェンジを図っている。

 

商品紹介

ルペストリスという名のアメリカ系台木に接ぎ木された、樹齢約60年のネッビオーロで造られるバローロ。あえて陳腐な言葉を使いますが、十分すぎるくらいに尊大なワイン。

容量 750ml
タイプ
度数
14.5%
地域
イタリア / ピエモンテ
生産者
カッペラーノ
ブドウ品種
ネッビオーロ
その他


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カッペラーノ / バローロ・ピエ・ルペストリス[2015]Cappellano / Barolo Pie' Rupestris
カッペラーノ / バローロ・ピエ・ルペストリス[2015]Cappellano / Barolo Pie' Rupestris