赤ワイン

フランク・マサール / プリオラート ユミリタ[2016]Franck MASSARD / Priorat Humilitat

¥4,070 (税込)

B12-

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フランク・マサール /  プリオラート ユミリタ[2016]Franck MASSARD / Priorat  Humilitat
フランク・マサール /  プリオラート ユミリタ[2016]Franck MASSARD / Priorat  Humilitat

生産者情報

フランク・マサールは91年ソーミュールのソ ムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2010年世界ソムリエ選手権優勝の世界トップソムリエであるジェラール・バセ氏の下で働く。96年に自身もイギ リスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロ ムを取得。2000年の4月にスペインに移りトーレスで働 きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。

タラゴナの近郊、西へ約40 kmほど内陸へ入ったとこ ろに赤ワインで有名なプリオラート地区が広がる。気候は大陸性気候で、夏はとても暑く乾燥して、冬は霜は降りないが寒い。年間平均降水量は300 mL。

商品紹介

カシス、ドライプルーン、バラの花弁、黒オ リーブ、デイツ、杉の木、黒トリュフ、血肉 の香り。ワインはスマートかつミネラリーで 旨味のぎっしりと詰まった果実味に清涼 感があり、鉱物的で塩気のあるミネラルと キメの細かく繊細なタンニンが骨格を支え る!
収穫はグルナッシュが9月15日、カリニャ ンが9月24日。収量は35hL/ha。畑は標高 のあるポボレダ、エル・モラル地区にあ り、プリオラートの中でも比較的涼しいワ インができ上がる!ワイン名はカタロニア 語で「謙遜」の意味があり、エチケットには 畑の周りにあるアーモンドの木が描かれ ている!SO2はマロ終了後と瓶詰め前に 少量添加。軽くフィルター有。

容量 750ml
タイプ
度数 14.5%
地域
スペイン / カタルーニャ
生産者
フランク・マサール
ブドウ品種 グルナッシュ60%、 カリニャン40%
その他


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フランク・マサール /  プリオラート ユミリタ[2016]Franck MASSARD / Priorat  Humilitat
フランク・マサール /  プリオラート ユミリタ[2016]Franck MASSARD / Priorat  Humilitat