白ワイン
ローラン・バーンワルト / ピノ・グリ・クヴェヴリ［2016］Laurent Bannwarth / Pinot Gris Qvevri
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生産者情報
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビ
商品紹介
淡い琥珀色。黄桃やプラム、ドライアプリコットなど黄色い果肉果実を想わせる充実感のある果実の香りに、たばこやビターオレンジの果皮などの香りが仄かに感じられます。小気味良い弾むような酸が感じられ全体を引き締め、伸びやかな飲み心地を感じさせながら、芳醇な果実の風味に熟成由来の複雑性がほどよく溶け込み大きく口中に膨らみます。醸造から約5年半経過した現在もプラムや桃から果汁が溢れ出るようなフルーティーな印象が強く感じられ、加えて奥深さや甘みが一体となり奥行きのある仕上がりです。前回の販売時と果実の風味やスタイルは大きな変化は感じられませんが、更に黄桃のコンポートのような豊かな果実の風味が感じられる味わいとなっております。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 14% |
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地域 |
フランス / アルザス |
| 生産者 |
ローラン・バーンワルト |
| ブドウ品種 | ピノ・グリ |
| その他 |
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