シャンパーニュ&スパークリングワイン
ティエリー・ベクレール / ピック・マルタン［2016］/ Thierry Beclair / Pic Martin
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生産者情報
ティエリーと初めて会った時の印象は、物静かであまり多くを語り
力して行っています。
これまで両親からお兄さんが葡萄畑を引き継ぎ栽培や醸造を行って
商品紹介
オレンジがかった濃い黄色。りんごやカリンのコンフィチュール、熟したアプリコットやりんご、ミラベルなどの凝縮感と新鮮な果実が混ざり合うような香りに、白い花や花の蜜などの印象も加わります。微細なガスが舌の上を弾むように刺激し、黄色の果肉感をイメージさせる芳醇な果実味に熟成由来の深みがほどよく加わり、充実感のある風味が膨らみます。新鮮なアプリコットやりんごを想わせるフルーティーで張りのある酸が感じられ、軽快でスッキリとした飲み心地やキレの良さ、豊かな果実の風味を支えながら全体に引き締まった印象を与えています。
2016年は霜の影響で収穫量が激減したことから、生き残った葡萄にはエネルギーやエキスが詰まった風味の充実感が伺えます。しっかりと酸も兼ね備えていたことでゆっくりと熟成が進んでおり、フルーティーな中にほどよい深みや奥行きが感じられ、フレッシュ感と凝縮感、旨味が調和良く溶け込む味わいです。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白微発泡 |
| 度数 | 10.5% |
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地域 |
フランス / ロワール |
| 生産者 |
ティエリー・ベクレール |
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ |
| その他 |
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