ダニーロ・マルクッチ / ロシッシモ［2018］Danilo Marcucci / Rossissimo

生産者情報

ダニーロ・マルクッチは、20年以上にわたる、ブドウ栽培とセラー仕事の経験を持ち、イ
タリアの自然派ワイン界になくてはならない存在となっています。
幼少期からウンブリアの祖父の造る、「ヴィーノ・コンタディーノ／農民のワイン」に触
れてきたダニーロでしたが、それらにも近代化の影響は色濃く反映されていました。
それから10年以上経ち、彼が20代前半のころ、イタリアでも他国のワインが手に入るよう
になって、彼はまたワインへ傾倒しますが、「偉大なワイン」として販売されていたワイ
ンたちに使われていた添加物の量に再び失望してしまいます。そして彼は何かを変えたい
と思い、行動を起こそうとしました。
そうして彼は、ヴァレティーニやマガ、カッペラーノ、マッサ ヴェッキア、マウレにマッ
ティオリといった、今では大御所と呼ばれる生産者たちの元へ向かい、圧倒的な経験をし
ます。ダニーロは次に、 生産者やその家族、土地などで大きな可能性を秘めながら、その
可能性が実現されていないものを探しました。そして彼はウンブリア州南部のコッリ・マ
ルターニにある、「コッレカプレッタ」のマッティオリ一家の、ヴィットリオ・マッティ
オリのもとで、完全に自然なワイン造りの方法を手取り足取り学びました。そのワインは
、彼が知る限り最もピュアなものであり、地元の伝統や超地域主義を強く意識した自然派
ワインのビジョンを広げるためのインスピレーションと出発点となったのです。
現在、ダニーロは、ウンブリア州を中心に、ドロミテ地方やローマまで、およそ10軒の小
規模で超自然派の生産者と仕事をしています。これらのプロジェクトやコラボレーション
は、互いに密接に結びついています。すべての生産者がお互いを知り、お互いのワインを
味わい、一緒に旅をして学んでいます。

商品紹介

20日間マセラシオン、古樽で熟成。アリカンテの地ブドウを使った赤ワインで、ワインは8日間果皮浸漬し、非常に古い樽で亜硫酸塩を加えず、ろ過もせずに熟成されます。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。