赤ワイン

ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール[2018]La Vigne du Perron / Ermitures

¥5,940 (税込)

A4-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール[2018]La Vigne du Perron / Ermitures
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール[2018]La Vigne du Perron / Ermitures

生産者情報

パリでピアニストとして活躍しながら、1990年代からヴァン・ナチュールにとりつかれていたフランソワ・グリナンが、故郷の父の畑を受け継ぎ1998年にスタートしたドメーヌ。アルプスの山麓、ヴィルボワ村の石灰質の急斜面にある2.5haの畑は耕作に大変な労力がかかるが長年、農薬、除草剤、化学肥料とは無縁。ガメイは1934年、および1977年に植樹した古木の区画も所有。2010年には、村内に築300年を越える石造りの小屋にセラーを移転。その場所で、フィリップ・ジャンボンから譲り受けた大きなフードルの発酵槽を用いて醸造するワインは、以前のセラーのものよりさらに純度と奥深さを感じさせ、古い造石建築による“セラーが呼吸することの重要性”さえ感じさせる。卓越した透明感ある果実味が圧巻のピノ・ノワールのほか、スパイシーなモンドゥーズ、アルテス(=ルーセット・ド・サヴォワ)、ジャケールなど、サヴォワ地方の固有品種100%のワインも生産。その個性を見事に映し出す。

商品紹介

鮮やかな赤色。ドライ苺やフランボワーズような赤い果実の緻密なエキスや華やかさを感じさせるような香り主体に、梅や赤紫蘇、紫の花、土などを想わせる香りが加わります。控えめな甘さで滑らかな口当たり、果実の風味はしっかりと感じられ、流れるようなスムーズな飲み心地です。瑞々しく繊細、それでいて風味は徐々に深く、そして大きく広がっていきます。僅かに燻したようなニュアンスが感じられ、旨味感と混ざり合い梅かつおだしのような風味が残り、ほどよくこなれた様子と赤い果実のエキス感が絡み合い穏やかで落ち着いた余韻が長く続きます。数日経過しても崩れるような様子は見受けられず、グラスワインなどでもゆっくりお使い頂けます。
容量 750ml
タイプ
度数 %
地域
フランス / サヴォワ
生産者
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
ブドウ品種
ガメイ
その他


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール[2018]La Vigne du Perron / Ermitures
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール[2018]La Vigne du Perron / Ermitures