白ワイン
ローラン・バーンワルト / ペップ・ド・ゲヴェルツ［2018］ Laurent Bannwarth / Pep’s de Gewurzt 【ラベル破損あり】
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【ラベル破損】
ラベルが破損しております。ご理解の上お買い求めください。（写真三枚目参照）
生産者情報
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビ
商品紹介
濁りのあるオレンジがかった黄色。熟したアプリコットやライチ、プラムなど香り高い果実香に、紅茶や生姜、ビターカカオ、カラメルなどを想わせる香りが感じられフルーティーな印象に、熟成由来の奥深い複雑な様子が加わります。ごく僅か舌先をかすめる程度のガスがあたり、残糖を感じさせる紅茶飴のような甘やかさとアロマティックな果実味に、複雑で華やかな風味が溶け込みながら広がります。凝縮感のある果実の風味に紅茶や生姜の風味がメリハリを感じさせ、アフターにかけてメープルシロップやカラメルのような風味が重なり、更に複雑な印象が残ります。若干の揮発酸を感じますが、甘やかでアロマティックな風味が強くバランスが取れています。残糖があるため、今後の熟成の過程で発酵が進みガスが多くなり辛口傾向に進む可能性がありますので、この先の熟成にも期待が湧きます。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 13.5% |
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地域 |
フランス／アルザス |
| 生産者 |
ローラン・バーンワルト |
| ブドウ品種 | ゲヴュルツトラミネール |
| その他 |
＊このワインはアルザス型のワインボトルの為、ギフトボックスのご利用ができません。
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