赤ワイン

アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ[2019] Alex FOILLARD / Côte de Brouilly

¥5,170 (税込)

A6-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ[2019] Alex FOILLARD / Côte de Brouilly
アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ[2019] Alex FOILLARD / Côte de Brouilly

生産者情報

オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン 学校(BTS)に入学。学校で醸造や栽培を学びながら 2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ね る。2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレ ストランで働く。2015年2月に帰国後、父のジャンのド メーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月 滞在。2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前 の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。ジャンのドメーヌで働きつつ、 2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。

商品紹介

イチゴ、フランボワーズ、シャクヤク、赤い バラ、ラディッシュ、ジンジャーの香り。ワ インはチャーミングかつしなやかで凝縮し た果実のコクが染み入るように柔らかく、 滋味深くスパイシーなミネラルとキュート な酸、キメの細かいタンニンがきれいに溶 け込む!
収穫日は919日。収量は26hl/ha。畑は ブルイィの丘の標高380m南面に位置す るが、ちょうどV字の谷を作っていて実際 の畑の斜面は北向きに位置する!土壌 にコート・ド・ブルイィ特有のPierre Bleue はほとんど混じっていないが、砂地土壌 がエレガントなワインに仕上げる!SO2は 瓶詰前に20mg/L添加。ノンフィルター!

容量 750ml
タイプ
度数 13.5%
地域
フランス / ボジョレー
生産者
アレックス・フォワヤール
ブドウ品種
ガメイ
その他
 SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。ノン フィルター


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ[2019] Alex FOILLARD / Côte de Brouilly
アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ[2019] Alex FOILLARD / Côte de Brouilly