{"product_id":"2019-anders-frederik-steen-it-s-the-smell-of-the-pine-trees-by-the-sea-that-i-prefer","title":"アンダース・フレデリック・スティーン \/ イッツ・ザ・スメル・オブ・ザ・パイン・ツリーズ・バイ・ザ・シー・ザット・アイ・プリファー  [2019] Anders Frederik Steen \/ It’s the smell of the pine trees by the sea that I prefer","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eこれまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eFoxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e酸化熟成のため抜栓後も安定感があり、セラーや冷蔵庫で保管していただければ1ヶ月以上ゆっくりお楽しみいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eローラン・バーンワルトの葡萄を使用。品種ごとに分けて、それぞれダイレクトプレス。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eファイバータンクで6ヶ月間発酵後、樽で約4年間の酸化熟成。ブレンドして2024年5月瓶詰め。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e黄金色。りんごの蜜のような芳醇な甘やかさに、フヌイユや干し草、ビターカカオ、ほのかなスモーキーさが重なり、複雑性に富んだ香りが漂います。滑らかなテクスチャーでしっとりと口中へと沁み込むように広がります。酸化由来の旨みがたっぷりと液中に溶け込み、甘酸っぱい果実味と乳酸的なまろやかな風味が調和し、メリハリや輪郭を与えるシャープな酸が全体を支えています。アフターにかけて鰹だしのような風味が感じられ、さらに旨みや奥行きのある味わいが続きます。僅かに揮発酸を感じますが、ほどよい甘みとまろやかさ、旨味が強く充実感のある味わいで、それを上回る魅力をもつ仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e白酸化熟成\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e13.25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e地域\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003eフランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e生産者\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアンダース・フレデリック・スティーン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003eブドウ品種\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eピノ・ノワール1\/3、ピノ・グリ1\/3、ゲヴェルツトラミネール1\/3\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 15.9058%;\"\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 83.768%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50465686356197,"sku":null,"price":11660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/915A3E8B-A674-4923-AB5D-CACDCC0B0733_1_105_c.jpg?v=1784879630","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/2019-anders-frederik-steen-it-s-the-smell-of-the-pine-trees-by-the-sea-that-i-prefer","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}