白ワイン

ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ[2019]Ⅾomaine de Belle Vue / Muscadet Sèvre et Maine

¥2,970 (税込)

B2-

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ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ[2019]Ⅾomaine de Belle Vue / Muscadet Sèvre et Maine
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ[2019]Ⅾomaine de Belle Vue / Muscadet Sèvre et Maine

生産者情報

1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通 い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培 学を学ぶ。1995年から2005年までヴァレにあるワイン 農協で責任者として働く。2005年12月から自らのド メーヌを立ち上げる。2012年、ワインの品質を高める ためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。

商品紹介

ライム、グレープフルーツ、シトラス、 白い花、フェンネル、潮の香り。ワイ ンはピュアかつフレッシュで、透明感 のあるみずみずしい旨味エキスに繊 細な潮の風味と線の細い酸、ほろ苦 く滋味豊かなミネラルがきれいに溶 け込む!
収穫日は9月14日。収量は38 hL/ha。100%ステンレスタンクで仕 込んでいる!SO2は発酵終了時と 瓶詰め時に合計20 mg/L添加。軽くフィルター有。マロラクティック発酵 100%!

容量

750ml

タイプ
度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
ブドウ品種
ミュスカデ
その他
SO2は瓶詰め時に10 mg/L添加。軽くフィルター 有り。


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ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ[2019]Ⅾomaine de Belle Vue / Muscadet Sèvre et Maine
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ[2019]Ⅾomaine de Belle Vue / Muscadet Sèvre et Maine