赤ワイン
【再入荷】ドメーヌ・ラ・ボエム / モル［2019］Domaine La Boheme / Môl［お一人様1本でお願いします］
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生産者情報
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
商品紹介
ダークチェリー、ネクタリン、プラム、ス ミレ、シャクヤク、紅茶、山椒、ガリー グ、お香、鉛の香り。ワインは艶やか かつしなやかなコクがあり、清涼感の ある凝縮した果実味に繊細な酸と優し いタンニンの収斂味がきれいに溶け 込む！
収穫日は8月20日～9月15日。収量は 30 hL/ha平均。ワインのコンセプトは、 品質の保証されたピュアなブドウでつ くるラ・ボエムのジェネリックワイン！ 買いブドウはコルビエールのアンドレ ア・ジョリエスとボジョレーのアラン・ク ラバロン、アルデッシュのドゥーテー ル、そしてルーションのヴァンサン・ラ ファージュから！ワイン名Môlはジプ シーの言葉で「赤ワイン」を意味し、ジ プシーと一緒に収穫をした時にこの名 前のヒントを得た！SO2無添加！ノン フィルター！
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤 |
| 度数 | 13％ |
| 地域 | フランス / オーベルニュ |
| 生産者 | ドメーヌ・ラ・ボエム |
| ブドウ品種 | ガメイ50%（ボジョレー）、シラー、サンソー、 グルナッシュ、カリニャン35%、メルロー 10%、ミュスカ5%、他 |
| その他 | SO2無添加・ノン フィルター |
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