赤ワイン

フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート[2019]Francesco Brezza / Barbera del Monferrato

¥2,640 (税込)

E9-

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フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート[2019]Francesco Brezza / Barbera del Monferrato
フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート[2019]Francesco Brezza / Barbera del Monferrato

生産者情報

ブレッツァはイタリアで一番最初にデメター(バイオダイナミック農法の認証団体)の認証を受けた造り手。肉牛を飼い、飼料は自家生産、それ以外に穀物も作り、ブドウを栽培しワインも造ります。彼の生産するブドウの一部は、デメターがジュース用に買い上げています。

Casale del Monferratoにブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。

商品紹介

 7haの畑から収穫されたバルベーラ。フリーラン果汁を使用して大樽にて12ヶ月間熟成されます。豊かなベリー類の香り、スミレ、花の蜜の香り。果実味にあふれ、ジューシーでみずみずしく、軽快な飲み心地。昔ながらの葡萄酒といったたたずまいで、毎日の食卓にうれしい美味しさです。

容量 750ml
タイプ
度数
13%
地域
イタリア / ピエモンテ
生産者
フランチェスコ・ブレッツァ
ブドウ品種
バルベーラ100%
その他


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フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート[2019]Francesco Brezza / Barbera del Monferrato
フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート[2019]Francesco Brezza / Barbera del Monferrato