白ワイン

ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ オークセロワ オリジン [2019] Jean Marc DREYER / Alsace Auxerrois Origin

¥4,400 (税込)

B3-

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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ オークセロワ オリジン [2019] Jean Marc DREYER / Alsace Auxerrois Origin
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ オークセロワ オリジン [2019] Jean Marc DREYER / Alsace Auxerrois Origin

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介 

マンゴスチン、びわ、メロン、ゲンチア ナ、松脂、みりん、潮の香り。ワイン はピュアかつフルーティーで透明感の ある芳醇なエキスにみずみずしさが あり、鉱物的なミネラルと紅茶のよう な繊細なタンニンが上品な骨格を形 成する!
収穫日は918日。収量は豊作で60 hL/ha!オリジンとオーセリスは同じ 区画で、オーセリスよりも完熟したブ ドウを採るために1週間収穫を遅らせ ている!キュヴェ名を「オリジン」にし たのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいた ことから「原点」と言う意味で名付け た!SO2無添加!ノンフィルター! 

容量 750ml
タイプ 白(マセラシオン)
度数
13.5%
地域
フランス / アルザス
生産者
ジャン・マルク・ドレイヤー
ブドウ品種 ピノオークセロワ
その他 SO2無添加!ノンフィルター!


*このワインはアルザス型のワインボトルの為、ギフトボックスのご利用ができません。

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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ オークセロワ オリジン [2019] Jean Marc DREYER / Alsace Auxerrois Origin
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ オークセロワ オリジン [2019] Jean Marc DREYER / Alsace Auxerrois Origin