赤ワイン

ローラン・バーンワルト / ピノ・ノワール[2019]Laurent Bannwarth / Pinot Noir

¥4,730 (税込)

B3-

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ローラン・バーンワルト / ピノ・ノワール[2019]Laurent Bannwarth / Pinot Noir
ローラン・バーンワルト / ピノ・ノワール[2019]Laurent Bannwarth / Pinot Noir

生産者情報

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

商品紹介 

仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。苺やフランボワーズのドライフルーツの凝縮感のある赤い果実の香りに、木の皮やフュメ香が仄かに加わります。前回の販売時に比べ、色合いや香りからも熟成による複雑なニュアンスが見受けられます。繊細なタッチでしなやかに口中へと流れ、緻密な赤い果実の風味に熟成由来のこなれた印象や梅鰹のような旨味が重なり、複雑で奥行きのある印象が大きく膨らみます。甘酸っぱい赤い果実の風味が時折感じられ、愛らしい表情を覗かせながら、アルザスの南の地域らしいやや重心の低い凝縮した果実の風味が、熟成による上品で旨味の詰まった様子がたっぷりと体に沁み込むように感じられる味わいとなっております。

 

容量 750ml
タイプ
度数
13%
地域
フランス / アルザス
生産者
ローラン・バーンワルト
ブドウ品種 ピノノワール
その他


*このワインはアルザス型のワインボトルの為、ギフトボックスのご利用ができません。

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ローラン・バーンワルト / ピノ・ノワール[2019]Laurent Bannwarth / Pinot Noir
ローラン・バーンワルト / ピノ・ノワール[2019]Laurent Bannwarth / Pinot Noir