白ワイン

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / クヴェヴリ・ソーヴィニヨン [2019] Le Clos du Tue-Boeuf / Qvevri Blanc Sauvignon

¥5,720 (税込)

G9-

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ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ  / クヴェヴリ・ソーヴィニヨン [2019] Le Clos du Tue-Boeuf / Qvevri Blanc Sauvignon
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ  / クヴェヴリ・ソーヴィニヨン [2019] Le Clos du Tue-Boeuf / Qvevri Blanc Sauvignon

生産者情報

当時ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ」を起ち上げる。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、ネゴスとドメーヌの両方を管理する。2014年ネゴスをボノームに引き継ぎ、ドメーヌ一本に専念し現在に至る。

商品紹介

パッションフルーツ、ライチ、白桃、洋ナ シのコンポート、白いバラ、キンモクセ イ、モミの木の香り。ワインはフルー ティーでまったりとした白い果実のボ リュームがあり、心地よい苦みのある 滋味豊かなミネラルと、紅茶のようなタ ンニンが余韻を優しく締める!
収穫日は910日。収量は日照りによ り15 hL/haだった!残糖2g/L以下の辛 口!ワイン名のQvevriはジョージア語 でアンフォラ(Kvevri)の意味!ジョージ アのアンフォラでプレス後のブドウ滓 50%を6ヶ月スキンコンタクト!買いブ ドウはマレイユ・シュル・シェールのブド ウ生産者ヴァレリー・フォールから! SO2は収穫後に10mg添加。ノンフィル ター!

容量 750ml
タイプ
度数
15.63%
地域
フランス/ロワール
生産者
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
ブドウ品種
ソーヴィニヨンブラン
その他 SO2は瓶詰前に10mg /L添加。ノンフィルター!


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ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ  / クヴェヴリ・ソーヴィニヨン [2019] Le Clos du Tue-Boeuf / Qvevri Blanc Sauvignon
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ  / クヴェヴリ・ソーヴィニヨン [2019] Le Clos du Tue-Boeuf / Qvevri Blanc Sauvignon