ル・マス・ダガリ / ナヴィス [2019］Le Mas D'Agalis / Cuvée Navis

生産者情報

ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアル マン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるド メーヌを渡り歩いていた。

商品紹介 　

スミレやバラの花弁などの落ち着いた 上品な香りとラベンダーやタイムなど ハーブの涼しい香り。ワインはしなやか かつコクのある凝縮した果実味が染み 入るように柔らかく、洗練されたミネラル とキメ細かいタンニンが骨格を形成す る！

収穫日は8月20日～9月4日。収量は 35hL/ha。2019年はシラーとムール ヴェードルの醸造に全く不安がなかった のでSO2を添加していない！「ナヴィス」とはオック語で水源という意味。天然水源のように自然なワインという意味 を込めて命名した。SO2はグルナッシュ だけ20 mg/L添加。ノンフィルター！

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