白ワイン

レ・ゼランス / カン・フォン・ラ・ネージュ,ウ・ヴァ・ル・ブラン? [2019] LES ERRANCES / Quand fond la neige, ou va le blanc?

¥4,180 (税込)

J7-

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レ・ゼランス / カン・フォン・ラ・ネージュ,ウ・ヴァ・ル・ブラン? [2019] LES ERRANCES / Quand fond la neige, ou va le blanc?
レ・ゼランス / カン・フォン・ラ・ネージュ,ウ・ヴァ・ル・ブラン? [2019] LES ERRANCES / Quand fond la neige, ou va le blanc?

生産者情報

レンヌでの生活を終えた後、メキシコシティ、ヨンショーピング(スイス)、パリを経て、アンジュのブドウ畑でビオワインを造ることを決断。2016年から2017年までBTSブドウ栽培醸造学校に通い、ウォーレン、ティエリー・ジェルマン、アイメリック・イレール、ブルーノ・ロシャールのドメーヌで経験を積んだ。
実習期間を終え、ドメーヌ取得の機会を得たものの、ドメーヌ設立の計画はなかなかうまくいかなかった。しかし、この期間は、色々なブドウ栽培地を見て回る時間になり、また、一緒に働いてくれるヴィニュロン達と出会いの機会ともなった。そして2018年にles erranceが誕生。最初はネゴスとしてワイン生産者である友人からブドウを購入し“Tôpette”、“Cinq”、“Castille”の3キュヴェを造る。これが私たちのワイン造りの第一歩となった。

2019年からは色々なことが加速していき、年初めについにRablay-sur-Layonに畑を見つけることに。ファミーユ・メナール(ドメーヌ・デ・サブロネット)のシュナン1区画と、既に6.5haの畑がビオになっている町のグロローとカベルネフランの各1区画。その畑を2019年4月に契約したのだが、なんと、その翌日にひどい霜被害が…。そんな私たちの(ドメーヌ設立までの)紆余曲折から、Les errances (彷徨、さまよう)がドメーヌの名前になった。現在は、シュナン1.6ha、グロロー2.3ha、カベルネフラン1.8haを所有。余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

 

商品紹介

樹齢30~60年のシュナン。ダイレクトプレス。大樽で12か月熟成。SO2無添加。ノンフィルター・ノンコラージュ。2度の大きな霜被害にあった が、素晴らしいミレジムとなった2019年。キュベ名を訳すと「雪が降った時、白はどこに行くのだろう?」となるが、「霜が降りた時、ワイン(le blan →le vin)はどこに行くのだろう?」という2019年を表したワイン。

容量 750ml
タイプ
度数
13%
地域
ロワール
生産者
レ・ゼランス
ブドウ品種
シュナンブラン
その他 SO2無添加。ノンフィルター・ノンコラージュ


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レ・ゼランス / カン・フォン・ラ・ネージュ,ウ・ヴァ・ル・ブラン? [2019] LES ERRANCES / Quand fond la neige, ou va le blanc?
レ・ゼランス / カン・フォン・ラ・ネージュ,ウ・ヴァ・ル・ブラン? [2019] LES ERRANCES / Quand fond la neige, ou va le blanc?