オレンジワイン

モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / ルクスム[2019]Monastero di Vitorchiano / Ruscum

¥3,410 (税込)

E2-

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モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / ルクスム[2019]Monastero di Vitorchiano / Ruscum
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / ルクスム[2019]Monastero di Vitorchiano / Ruscum

生産者情報

ヴィトルキアーノという町にある、78人の修道女の住む、ベネディクト修道会シトー派の修道院。沈黙・祈祷・精進・労役の厳粛な戒律の下に労働・作業を行い、ワイン以外にチョコレート、ジャムなどを生産し販売している。モンテファルコのジャンピエロ・ベアの勧めで、それまで量り売りしかしてなかったワイン を一部ボトリングして販売することにした。畑ではボルドー液以外の農薬は一切使わない有機農法を実践。ワイナリーでは、ブドウ圧搾時に極少量の2酸化硫黄を使うのみで、ボトリングの際には一切使用しない。温度管理も行わず醗酵熟成させ、ノンフィルターでボトリング。ボトル売り用にはより樹齢の古い樹 のブドウを使用している。ルスクム(ルスティクム)は、ウンブリアのジャンフランコ ベアのアドバイスを受け、マセレーション(果皮浸漬)を行ったワイン。2007年ヴィンテージから少量のみ生産されている。

商品紹介

 容量 750ml
タイプ 白(マセラシオン)
度数 13%
地域 イタリア / ラツィオ
生産者 モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ
ブドウ品種 トレッビアーノ、マルヴァジーア、ヴェルディッキオ、グレケット
その他


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*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。

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  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / ルクスム[2019]Monastero di Vitorchiano / Ruscum
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / ルクスム[2019]Monastero di Vitorchiano / Ruscum