赤ワイン

ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ[2020]Domaine Le Briseau / Le temps d'Aimer rouge

¥5,500 (税込)

B7-

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ドメーヌ・ル・ブリゾー  / ル・トン・デメ[2020]Domaine Le Briseau / Le temps d'Aimer rouge
ドメーヌ・ル・ブリゾー  / ル・トン・デメ[2020]Domaine Le Briseau / Le temps d'Aimer rouge

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。

商品紹介

クランベリー、グロゼイユ、シャクヤ ク、赤いバラ、白コショウの香り。ワイ ンは艶やかかつチャーミングで滑らか なコクに潤いがあり、ジューシーな果 実味に溶け込む繊細な酸、タンニン の収斂味が余韻をじわっと引き締め る!
収穫日は9月22日。収量は20 hL/ha。ブドウはLes Pies(レ・ピィ)と 呼ばれる樹齢100年を超える面積30 アールの畑から!収量の確保できた 年のみ仕込むスペシャルキュヴェ! ワイン名は現パートナーであるエミー ル・エレディアの遠い親戚にあたる小 説家マリー・ド・エレディアの作品名か ら取った!SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあり

 

容量 750ml
タイプ
度数
12.5%
地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・ル・ブリゾー
ブドウ品種
ピノドニス
その他 SO2は瓶詰時に20 mg/L添 加。軽くフィルター有り


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ドメーヌ・ル・ブリゾー  / ル・トン・デメ[2020]Domaine Le Briseau / Le temps d'Aimer rouge
ドメーヌ・ル・ブリゾー  / ル・トン・デメ[2020]Domaine Le Briseau / Le temps d'Aimer rouge