白ワイン

ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン[2020]Domaine Le Briseau / Patapon Blanc

¥4,620 (税込)

B7-

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ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン[2020]Domaine Le Briseau / Patapon Blanc
ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン[2020]Domaine Le Briseau / Patapon Blanc

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。

商品紹介

スターフルーツ、シトラス、アニス、 ジュニパーベリー、ピクルス、森の香 り。ワインはほのかにクリスピーかつ スパイシーで心地よい苦みがあり、 ピュアなエキスに溶け込んだ鉱物的 なミネラルの収斂味、鋭く強かな酸 が骨格を引き締める!
収穫日は9月15日。収量は18 hL/ha。残糖2 g/L。2020年は日照り により果汁が少なかったので、パタ ポン白は最終的に全ての区画の シュナンがアッサンブラージュされて いる!SO2は瓶詰時に20 mg/L添 加。軽くフィルター有り。

容量 750ml
タイプ
度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ドメーヌ・ル・ブリゾー
ブドウ品種
シュナンブラン
その他 SO2は瓶詰時に20 mg/L添 加。軽くフィルター有り


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ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン[2020]Domaine Le Briseau / Patapon Blanc
ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン[2020]Domaine Le Briseau / Patapon Blanc