ドメーヌ・モス / バンガラング［2020］Domaine MOSSE / VdF Bangarang

生産者情報

現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。 

商品情報

クランベリーの明るい赤い果実やバラ の高貴な香りに黒コショウや山椒のよう なスパイシーな香りが重なる。ワインは フレッシュかつ軽快でみずみずしい果 実味をキュートな酸と繊細なタンニンが 優しく引き締める！

収穫日は9月10日。収量は豊作で60 hL/ha！ドメーヌのブドウを使ったヴァ ン・ド・ソワフがビズに対しバンガラング はネゴスのブドウのヴァン・ド・ソワフ！ 買いブドウはフェイ・ダンジュのドメー ヌ・デュ・ヴェルジェと自社畑から！ワイ ン名はジョゼフとシルヴェストルの幼少 の頃好きだったスピルバーグ映画Hook の戦闘モードの雄叫びを乾杯の音頭に 掛けてこう名付けた！SO2はアッサンブ ラージュの時に20㎎/L添加。ノンフィル ター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージ（年）と異なる場合がございます。