ロゼワイン

ドメーヌ・テッタ / ペルラン ロゼ [2020] Domaine Tetta / Perlant Rosé[お一人様1本でお願いします]

¥2,860 (税込)

H4-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ドメーヌ・テッタ / ペルラン ロゼ [2020] Domaine Tetta / Perlant Rosé[お一人様1本でお願いします]
ドメーヌ・テッタ / ペルラン ロゼ [2020] Domaine Tetta / Perlant Rosé[お一人様1本でお願いします]

生産者情報

私達は、岡山県倉敷市の船穂鶏尾(ふなおけいお)地区で、マスカット・オブ・アレキサンドリアという品種のぶどうを栽培しています。土はさらさらでもなく、かといってネバネバもしていない。ちょうどその中間のほろほろ、砂じょう土と呼ばれる水はけの良い土質が特徴です。決して収穫量は多くはありませんが、実の中に甘みと香り、すべてがぎゅぎゅっと凝縮された美味しいぶどうが育ちます。
岡山市内から車で2時間ほど北西へ走った、岡山県新見市哲多町。 瀬戸内海と日本海のちょうど中間に位置するこの地は、日照時間の長い温暖な 気候で、畑は標高400 ~ 500mのカルスト台地の上にあることから、日本のワイン 産地では珍しい石灰岩土壌を見ることが出来ます。
社長の高橋竜太さんはこの地の可能性を信じ、2008年から実家の建設業の傍 ら、廃業したブドウ農家を継ぐ形で、生食ブドウと醸造用ブドウの栽培を開始し、 醸造所の建設前は、高橋社長自らが車で山梨まで収穫したブドウを運び、委託 醸造を行っていました。  2016年に高橋さんの夢がかない、ついに醸造所が完成。 デザインや建築など、岡山出身の各分野で日本のトップと言えるクリエイター達が 作り上げた、アーティスティックな建物にはカフェも併設され、イベントでは屋上を 使ったアウトドアで100名を超えるディナーパーティーも行われたり、日本中から注 目され、多くの人が集うワイナリーとなりました。  
Domaine Tettaドメーヌ・テッタのワインは、委託醸造を除く自社ブランドはすべて、8haほどある自社畑のブドウから造られ、畑では除草剤や化学 肥料などは使わず、ボルドー液などの薬剤も最小限の使用にとどめ、天然酵母での自然発酵と、亜硫酸の使用も極微量ですが、瓶詰め時の判 断により無添加でリリースされるワインも多いです。  
2020年から栽培・醸造長を任されている菅野義也さんは、日本ワインファンの誰もが憧れる、山梨の「ボーペイサージュ」でワイン造りを学んでおり、 優しく真面目で几帳面な菅野さんの人柄を感じさせ、しかも独創的なワイン造りを行っています。
ワインは微発泡、白、ロゼ、赤だけでなく、そこに当てはまらない中間色のワインが多く、その年のブドウのポテンシャルを最大限に引きだそうと、毎年 スタイルを変えてリリースされています。  常識やカテゴリーにとらわれない自由な感性によって表現されるドメーヌ・テッタのワインは、今後さらに注目を集めることは間違いありません。
誰にも負けない行動力で夢を実現してきた高橋社長と、自由な感性で魅力あふれるワインを生み出す、菅野さんはじめスタッフの皆さんの活躍に 期待しています。
ワイナリーの歴史を背負うプレッシャーは必ずあると思います。特に現在は日本ワインブームによって、醸造所の数が目まぐるしく増加し、注目される ワイナリーとそうでないワイナリーがはっきりと分かれています。昔のまま変わることのできないワイナリーは、すたれてしまう厳しい状況の中で、今までの 顧客を大事にしながら、新しいファンを増やしていかなければならないというのが、新規ワイナリーとはまた違った苦労があるように思います。何を継承し、何を創造するのか。飄々と、しかも着実に実力と人気を自分のものにしている2人に、今後の期待が膨らみます。 

商品説明

瀬戸内海と日本海の中間に位置する岡山県新見市、08年より廃業し たブドウ農家を継いだ高橋社長の物語が始まりました。石灰岩と赤 土で育つ安芸クイーンを主体とした8品種をプレスしステンレスタ ンクで発酵・熟成しました。紫を帯びた淡いピンク、クランベリーや すももの香り、爽やかなアタックはさくらんぼの味わいで摘みたて ベリーの酸が溶け込み、美しい酸がアフターを引き締めてくれます。

容量 750ml
タイプ ロゼ微微発泡
度数
11%
地域
日本 / 岡山
生産者
ドメーヌ・テッタ
ブドウ品種
安芸クイーン82% MBA14% その他6品種4% (手摘み/平均22年)
その他
SO2無添加 無調整


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。

 

 

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ドメーヌ・テッタ / ペルラン ロゼ [2020] Domaine Tetta / Perlant Rosé[お一人様1本でお願いします]
ドメーヌ・テッタ / ペルラン ロゼ [2020] Domaine Tetta / Perlant Rosé[お一人様1本でお願いします]