赤ワイン

フランソワ・ブランシャール / ノファサ・ルージュ[2020]Francois Blanchard / NOFASA BlancNOFASA Rouge

¥3,850 (税込)

C4-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

フランソワ・ブランシャール / ノファサ・ルージュ[2020]Francois Blanchard / NOFASA BlancNOFASA Rouge
フランソワ・ブランシャール / ノファサ・ルージュ[2020]Francois Blanchard / NOFASA BlancNOFASA Rouge

生産者情報

元ミュージュシャンのフラソワ・ブランシャール。ワインに興味を持ち、この世界に足を踏み入れた。野菜や穀物を育て、自給自足のような生活を送り、そのすべての畑においてビオロジック栽培を行っている。彼のこだわりには目を見張るものがある。造られたワインは基本的に全て王冠で栓をする。コルクは生産の段階でなんらかの科学的なものが使われている可能性があり、それがワインに影響を与えるのを懸念してのこと。科学物質を含んだ食べ物を子供たちに与えたくない、との思いも強い。そのこだわり抜いた姿勢は、彼の造り出すワインに十分すぎるほど反映されており、その味わいはとても素晴らしい仕上がり。

フランソワ・ブランシャールのワインに関してはこんな逸話が。赤白100種のブラインドテイスティングで、J.P.ロビノ氏(ランジュ・ヴァン)がブラインド1本ずつ選んだ赤、白が共にフランソワのワインだったのです! 

商品紹介

平均樹齢40年(« Grand-Cléré »という区画のブドウ)。標高はおよそ110メートル。トゥールの台地の中でも最も 標高が高いものの1つ。シレックス、粘土質 。ノンフィルター。SO2無添加。収穫と摘房は手作業で行い、5日間の果皮漬浸、圧搾、コンクリー トタンクで発酵、バリック4ヶ月熟成。 NoFaSaは略語で”Notre Façon de Saluer”の頭文字。意味は『私達流の挨拶』。まさに私たちにとって名 刺代わり(挨拶代わり)の自信たっぷりのオリジナルワイン!

要量 750ml
タイプ
度数 12.5%
地域
フランス/ロワール
生産者
グラン・クレレ
ブドウ品種 カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン
その他
SO2無添加 ノンフィルター


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
フランソワ・ブランシャール / ノファサ・ルージュ[2020]Francois Blanchard / NOFASA BlancNOFASA Rouge
フランソワ・ブランシャール / ノファサ・ルージュ[2020]Francois Blanchard / NOFASA BlancNOFASA Rouge