中央葡萄酒 / ヤマナシ・ド・グレイス［2020］ Grace wine / Yamanashi de Grace

生産者情報

三澤農場は山梨県北杜市明野町の標高700ｍに位置し、西に南アルプス、東に茅ヶ岳、北に八ヶ岳、南に富士山を望みます。
この山々に雨雲が遮られ、日本一の日照時間を誇ります。
高地の冷涼な気候と豊富な日照時間がブドウの熟度を育むことで、骨格をなす酸と凝縮された果実との類まれなバランスを生み出します。
三澤農場では除草剤や化成肥料を使用せず、日本人ならではのクラフトマンシップを大切にしながらブドウ栽培を行っています。
グレイスワインの名に恥じぬよう、ピュアでエレガントなワインを目指し、心を尽くしてワインを造っております。

商品紹介

山梨県北西部に位置する茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区の契約農家産マスカット・ベーリーAを主体に、北杜市明野町の自社栽培 三澤農場産メルロ、カベルネソーヴィニョンをそれぞれフレンチオーク樽貯蔵（約８ヵ月間）し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュしました。
手塩に掛けて育てた三澤農場の高品質な欧州系ブドウを使用することで、華やかなアロマと果実の旨味が溢れます。ピュアで凝縮した果実味と軽やかなタッチを感じるのが特徴です。
やわらかな口当たりはお料理との相性も良く、和洋中問わずに合わせる事が可能です。
ワイン産地・山梨を表わした親しみやすいワインです。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。