ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / ロモランタン・フリリューズ［2020］ Le Clos du Tue-Boeuf / Romorantin Frileuse

生産者情報

当時ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ」を起ち上げる。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、ネゴスとドメーヌの両方を管理する。2014年ネゴスをボノームに引き継ぎ、ドメーヌ一本に専念し現在に至る。

商品紹介

白桃、洋ナシの熟した白い果実に杉 の木、森林の清涼感のある香りが 重なる。ワインはピュアかつヴィ ヴィッドで勢いがあり、透明感のある ダシのようなエキスにじわっと縦に 伸びる線の細い酸と鉱物的で締まり のあるミネラルが上品に溶け込む！
収穫日は9月11日とドメーヌ史上一 番早く、前年よりも2週間早かった！ 収量は30hL/haと前年の3倍取れ た！残糖0.45g/Lの辛口。ロモランタ ンの畑はシャトー・ド・フリリューズの 周りにあり、ワイン名もシャトーから 取った！ブドウの木は2/3がフラン・ ピエ（自根）、1/3が100年を超える ヴィエーユ・ヴィーニュの構成となっ ている！SO2は瓶詰前に10㎎/L添 加。ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。