レ・プティット・ショーズ / ゴードリオール［2020］Les Petites Choses / Gaudriole

生産者情報

コランタン・ル・ボロッシュ【レ・プティット・ショーズ】
以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後２年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー(Le Balbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探して
いることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった！品質を高める ためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。

商品紹介

品種：シュナン60％、カベルネ・フラン40％（樹齢60-70年）
畑：Beaulieu – le Dolmen
（以前はセバスチャン・フルレの畑で、90年代からビオの区画）
土壌：シスト／粘土質
手摘み収穫（20kg籠）、ダイレクトプレス
マロラクティック発酵有り、ファイバータンクでの発酵。
ノンフィルター、ノンコラージュ、So2無添加。デゴルジュマン有り。
美しいシュナンの酸味とカベルネ・フランの赤系果実の香りのマッチが素晴らしい

GAUDRIOLEの意味は「小さな冗談、嫌み」

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合があります。