マチュ・デュマルシェ / ヴァン・ルージュ［2020］Matthieu DUMARCHER / Vin Rouge

生産者情報

2006年にドメーヌを設立。97年モンペリエで3年間醸 造学と栽培学を学んだ後、世界各地のワイナリーを研修しまわる。02年からフランスへ戻り、一時ワインコンサルタントやワイン農協の醸造の仕事もしていた。ミネルヴォワのつくり手ジャン・バティスト・セナから自然派の影響を受けつつ、独自のスタイルを確立 する。

商品紹介

ミュールの黒い果実に甘草、クローブの甘 い香りや、お香のオリエンタルな香りが重 なる。ワインはまろやかでコクのあるしな やかな果実味が染み入るように優しく、強 かな酸、滋味深くほんのりビターなミネラ ル、繊細なタンニンが味わいに複雑な調 和を与える！
収穫日は9月5日～8日と前年よりも1週間 ～10日ほど早かった！収量は35h～ 40hL/haと前年よりも40%～60%増！Vin Rougeは元はキュヴェVieilles Vignesでリ リースしていたが、「これぞまさにローヌの 赤ワイン！」というメッセージを強調するた めに名前を変更した！SO2は瓶詰め前に 20 mg/L添加。ノンフィルター！

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＊写真は現行ヴィンテージ（生産年)と異なる場合がございます。