ナナ・ヴァン / ソー・ワット！ ペティアンナチュレル［2020］Nana Vins / So What ! Pétillant Nature

生産者情報

「ナナ・ヴァン」は、クリスチャン・ショサールのこだわりはそのままに、気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアン。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌとともに引き継ぎ、現在に至る。

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕 事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年 までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワ イナリーを引き払い、2002年再びジャニエールに ドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリス チャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継 ぐ。2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所を ラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワ インづくりを行っている。

気候は地中海性気候で、畑はgalets roulesと呼 ばれる力強いワインを生み出す楕円形の石の区 画と旧火山からくる繊細なワインを生み出す玄武 岩の区画の2つのテロワールがある。

商品紹介

クエッチ、青リンゴ、白い花の爽やかな 香り。泡立ちは細かく繊細かつムースの 広がりも滑らかで、透明感のあるフルー ティーなエキスにキレのある酸と滋味深 いハーブのような苦みが味わいをシャー プに引き締める！
収穫日は8月30日と前年よりも1週間遅 いがブドウは早熟だった！収量は 30hL/ha。残糖は1.6 g/Lの辛口！2019 年にエミール・エレディアがテレブランと クレレットの畑をナタリーに譲り100%ナ ナヴァンの自社畑となった！ワイン名は ナタリーの好きなマイルスデイビスの曲 「So What」と「マイナー品種のブドウで 泡をつくって何かいけない!?」というSo What !をかけている！SO2無添加！ノ ンフィルター！ 

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合がございます。