赤ワイン

ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge

¥2,750 (税込)

B1-

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge

生産者情報

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ=ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経 営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年まで アンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネ ゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシ アン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール=オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートする。 

商品紹介

ダークチェリー、ブルーベリー、スミ レ、オゼイユ、カカオ、タバコの葉の 香り。ワインはリッチかつ酒質は艶 やかでしっかりとしたストラクチャー があり、野趣あふれる果実味を キュートな酸とキメの細かいタンニン の収斂味が優しく引き締める!

収穫日は9月2日。収量は30hL/haと 20%減。。買ブドウのガメイはビオ生 産者シモン・タルデュー、フランソワ =サン・レジェールから、そしてカベ ルネはボノームの自社畑から! SO2は瓶詰前のスーティラージュに 15㎎/L添加。ノンフィルター!

 

容量 750ml
タイプ
度数
12.5%
地域
フランス / ロワール
生産者
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ブドウ品種
ガメイ85、カベルネフラン15
その他
SO2は瓶詰前のスー ティラージュに15㎎/L添加。ノンフィ ルター


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ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge