赤ワイン

ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴェルシュニー[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / Vercheny Rouge

¥3,850 (税込)

B1-

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /  ヴェルシュニー[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / Vercheny Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム /  ヴェルシュニー[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / Vercheny Rouge

生産者情報

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ=ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経 営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年まで アンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネ ゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシ アン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール=オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートする。 

商品紹介

フランボワーズ、クランベリーなどの 明るい赤い果実の香り。ワインはみ ずみずしくダシのような優しい果実味 があり、チャーミングな酸とキメの細 かいタンニンの収斂味が骨格を骨格 を形成する!

収穫日は9月1日と例年よりも2週間 早い!収量は45hL/haと豊作だっ た!100%ボノームの自社畑のピノノ ワールから!ワイン名は、ピノが AOC圏内にあるのに申請が通らず Chevernyと名乗れないことから、 Verchenyと洒落で綴りを入れ替え た!SO2は瓶詰め前のスーティラー ジュ時に15 mg/L添加。ノンフィル ター!

容量 750ml
タイプ
度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ブドウ品種
ピノノワール
その他

SO2は瓶詰め前のスーティラージュ時 に15 mg/L添加。
ノンフィルター!


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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /  ヴェルシュニー[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / Vercheny Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム /  ヴェルシュニー[2020]Pierre-Olivier Bonhomme / Vercheny Rouge