赤ワイン

アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2020] Alex FOILLARD / Beaujolais Village

¥3,630 (税込)

A6-

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アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2020] Alex FOILLARD / Beaujolais Village
アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2020] Alex FOILLARD / Beaujolais Village

生産者情報

オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン 学校(BTS)に入学。学校で醸造や栽培を学びながら 2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ね る。2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレ ストランで働く。2015年2月に帰国後、父のジャンのド メーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月 滞在。2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前 の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。ジャンのドメーヌで働きつつ、 2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。

商品紹介

イチゴ、クランベリー、ザクロ、シャク ヤク、コリアンダーシード、オラン ジェットの香り。ワインはジューシーか つ艶やかで、滋味深くスパイシーな果 実味をほんのりビターなミネラルとキ メの細かいタンニンが優しく余韻を引き締める!
収穫日は828日。収量は50hl/haと 豊作に恵まれた!気軽に飲めるヴァ ン・ド・ソワフがコンセプト!買いブド ウはモルゴンとブルイィの間にあるセ ルシエ村のブドウ栽培者ジュリアン・ ジェランから!畑の樹齢平均は37年 で、90年を超えるの古樹の区画もあ る! SO2は瓶詰め前に20mg/L添 加。ノンフィルター!

容量 750ml
タイプ
度数 13%
地域
フランス / ボジョレー
生産者
アレックス・フォワヤール
ブドウ品種
ガメイ
その他
 SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。ノン フィルター


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アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2020] Alex FOILLARD / Beaujolais Village
アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2020] Alex FOILLARD / Beaujolais Village