赤ワイン

ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ[2021]Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge

¥4,070 (税込)

B7-

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ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ[2021]Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge
ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ[2021]Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。


商品紹介

色合いは透明感のあるルビー。フラ ンボワーズ、赤味噌、海藻、鉱石の 香り。ワインはピュアかつ明るくフ レッシュでジューシーな果実味があ り、じわっと広がるキュートな酸と鉱 物的でほんのりビターなミネラルが アフターを引き締める!
収穫日は10月24日。収量は 40hL/ha。ブリゾー赤のトップテロ ワールであるモルティエの区画にク リスチャンが生前最後に植えたピノ ドニスだけで仕込んだ!ワイン名は 元舞台女優のナタリーが一番好き なモリエールの劇作「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てく る似非トルコ王子 Mama Mouchi (ママ・ムシ)から取っている!SO2 は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽く フィルターあり。

容量 750ml
タイプ
度数
12%
地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・ル・ブリゾー
ブドウ品種 ピノドニス
その他 SO2 は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽く フィルターあり。


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ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ[2021]Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge
ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ[2021]Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge