白ワイン

ティエリー・ベクレール / シュナン・フェザン 青ラベル[2021] / Thierry Beclair / Chenin Faisant

¥6,380 (税込)

B1-

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ティエリー・ベクレール / シュナン・フェザン 青ラベル[2021] / Thierry Beclair / Chenin Faisant
ティエリー・ベクレール / シュナン・フェザン 青ラベル[2021] / Thierry Beclair / Chenin Faisant

生産者情報

ティエリーと初めて会った時の印象は、物静かであまり多くを語りませんが、気遣いのできる穏やかで人を包み込むような優しさのある人だと感じました。彼は、パトリック・デプラの友人で、葡萄の栽培の仕方などパトリックからの影響を多く受けており、彼同様に銅など一切撒かない栽培方法をとっており、また栽培のことだけでなく醸造、瓶詰めなどの作業も二人で協
力して行っています。

これまで両親からお兄さんが葡萄畑を引き継ぎ栽培や醸造を行っていましたが、2016年からティエリーがロッシュフォールにある約8ha(4.5haがシュナン・ブラン、その他シャルドネ、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、少しのグロロー・グリを植えています)を引き継いで続けることになりました。2014年ヴィンテージと2015年は、お兄さんと一緒に造っていた頃のワインです。彼が一人で担うようになった2016年と翌年の2017年は、霜の影響で葡萄が壊滅状態となり醸造することができず、厳しいスタートとなりました。2018年のワインが、実質彼の初ヴィンテージとなります。

商品紹介

やや淡い黄色。熟した桃や洋梨、りんご、アプリコット、プラムなどを想わせる膨らみのある果実の香りに、レモングラスのような爽やかなハーブの印象が加わります。シュナン・フェザン白ラベルとは対照的な味わいで、溢れるような瑞々しい桃やプラムなどの果実味に、黄桃やその核の芳ばしい風味などが溶け込む豊満なキャラクター。軽快でスッキリとした口当たりでありながら、豊かな果実味をたっぷりと感じられる仕上がりです。


容量 750ml
タイプ
度数 11.5%
地域 フランス / ロワール
生産者 ティエリー・ベクレール
ブドウ品種 シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー
その他

 

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ティエリー・ベクレール / シュナン・フェザン 青ラベル[2021] / Thierry Beclair / Chenin Faisant
ティエリー・ベクレール / シュナン・フェザン 青ラベル[2021] / Thierry Beclair / Chenin Faisant