ドメーヌ・ベネデッティ / メール ナチュール シラー [2022] Domaine Benedetti / Mère Nature Syrah

生産者情報

今まで出会わなかったのが不思議と思える良心的な生産者。これだけ世の中でナチュラルワイ
ンのブームになっているのに、相変わらず20世紀のペースでワインを造り続けております。その名はChristien Benedetti(クリスチャン・ベネデッティ)、名前の通りイタリア系ファミリーです。

イタリアから渡って来たお爺様がこの地で10haの畑でブドウ栽培を始めます。その時代は共同組合にブドウを売っておりましたが、無農薬の時代でした。お父様の代に代わり、2haだけ残し、他のワイナリーで働く事を選びます。世の中が化学肥料が当たり前になり、農業の形態が変わってきたからです。クリスチャンの代になり、この2haをお爺様の時代のように無農薬に戻す事から始めました。そして2001年に5.5haを買い足し無農薬ワインを造り始めました。

2007年に息子さんも会社に入り、ワイン造りを手伝い、少しづつ少しづつ買い増し、今では26haの大きな生産者になりました。3haは白、残りは赤。ローヌの品種は全て揃っております。基本的にワイン造りの責任者はお父様のクリスチャン。そして二コラは畑を朝から晩まで守っております。2010年から二コラがワイン造りも手伝い、丁度お父様から息子さんへの移行期の時です。

商品紹介

新井順子のお墨付きローヌ、イタリア系親子で3代目のクリスチャンが 息子と共にビオロジック栽培で育てたシラーをセメントタンクで6 ヶ 月発酵・熟成しSO2無添加で仕上げました。紫を帯びたガーネット色 の外観、プラムやブラックチェリー、湿った土の香りを感じます。心地の 良いアタック、バランスよく程よいタンニンと飽きのこない果実味をお 楽しみいただける逸品です。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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