ケヴィン・デコンブ / モルゴン [2022] Kewin DESCOMBES / Morgon

生産者情報

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と 醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を 経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑（ACボジョ レーとACモルゴン）の4haを譲り受け、自らのドメーヌ をスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョ ルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。

商品紹介

色合いは透明感のある淡いガーネット。 梅、クランベリー、ラディッシュの香り。ワ インは上品かつエレガントで清涼感があ り、染み入るようにしなやかな果実味に 塩気のあるミネラル、キメの細かいタン ニンの収斂味がきれいに溶け込む！
収穫日9月11日とブドウが早熟だった！ 収量は42hL/haと記録的な日照りだっ たにもかかわらず例年並みの量が取れ た！エチケットのデザインは標高の高い 畑に毎朝かかる朝靄を表現している！ 畑はモルゴンの中のコースレットに位置 する。花崗岩の砂地がエレガントな果実 味をつくり上げる！SO2無添加！ノン フィルター！

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