白ワイン
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / アリゴテ［2022］Pierre-Olivier Bonhomme / Aligoté
この商品は現在売り切れです
生産者情報
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経 営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年まで アンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネ ゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシ アン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートする。
商品紹介
色合いは透明感のあるレモンイエ ロー。レモン、シトラス、白い花の香 り。ワインはピュアかつフルーティー で透明感のある芳醇なエキスに厚 みがあり、線の細い酸、滋味深く洗 練されたミネラルがきれいに溶け込 む！
収穫日は9月18日。収量は一部雹 の被害に遭った割に35hL/haとそこ そこ取れた！買いブドウはビオブド ウ栽培者ブリュノ・レディスから！残 糖は0.9g/L。SO2は瓶詰前のスー ティラージュ時に10mg/L添加。ノン フィルター！
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 13.61% |
| 地域 | フランス / ロワール |
| 生産者 | ピエール＝オリヴィエ・ボノーム |
| ブドウ品種 | アリゴテ |
| その他 |
＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合がございます。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
