{"product_id":"2023-domaine-bretaudeau-omaine-de-belle-vue-la-justice","title":"ドメーヌ・ブレトドー \/ ラ・ジュスティス［2023］Domaine BRETAUDEAU \/ La Justice［お一人様１本でお願いします］","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eフランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌 Les Meilleurs Vins de France にてミュスカデで唯一 3 つ星に輝き、また去年の 9 月にはロマネ・コンティ、コント・ラフォン、ジャック・セロス、ジャン＝ルイ・シャーヴなど名だたる生産者の集まる Académie du Vin de France のメンバーに選出されるなど、名実ともにフランスワイン界を代表する一流の仲間入りを果たしたジェローム・ブレトドー。2009 年当時、ヴァンクゥールと取引を始めた無名の頃から「ミュスカデには最高のテロワールが眠っている」と自らの畑のポテンシャルを信じ、早くからビオディナミを取り入れ、少しずつミュスカデのイメージを変えていった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 年に初めて卵型タンクで仕込んだミュスカデ「Gaia（ガイア）」が世にリリースされ、RVF からミュスカデの最高峰と評価され一躍ジェローム・ブレトドーの名声が轟くこととなった。今や世界 45 か国がワインの割り当て確保にしのぎを削るような高級レアワインとなったジェロームのミュスカデだが、ナチュール以外の外の情報に我々自身疎かったこともあり、正直つい最近まで彼のワインのうなぎ上りの評価に弊社の認識が追い付いていなかった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e振り返ればフランク・マサールが 2016 年末に来日した際に、当時ヨーロッパのソムリエたちの間で話題になっていたガイアを一緒に食事に行った都内の飲食店さんで見つけ、「今このミュスカデはすごい話題で、レアでヨーロッパでは見つけられないよ！え、ヴァンクゥールが輸入元なの」と驚かれたことや、数年前からボエムのパトリックや、レイナルド・エオレ、モス、ホジソンなどの生産者から彼の評価の高さを色々と逆に詳しく聞く始末…。毎年必ず 1 回は訪問しているが、近年はジェロームも忙しく、カーヴでの試飲が中心だった。改めて、現在世界中から注目されているドメーヌ・ド・ベル・ヴュー（ジェローム・ブレトドー）の魅力をお届けしたい！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e色合いは透明感のある淡いレモン色。白 桃、アプリコット、アカシア、潮の香り。ワ インはピュアかつ透明感のあるエキスが まったりとフルーティで重心の低い酸との バランスが良く、塩気のある筋肉質なミネ ラルが上品な骨格を形成しそのまま長く 余韻に続く！\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！ 収量は45 hL\/haと豊作だった！ガイアに 次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン 名La Justiceは畑の区画の名前から！ 味わいに奥行きを与えるためにサヴァ ニャンが20%アッサンブラージュされてい る！熟成中ウィヤージュは一切しない！ SO2は発酵終了時に10㎎\/L、瓶詰め前 に20 mg\/L添加。軽くフィルター有。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eフランス \/ ロワール\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eドメーヌ・ド・ベル・ヴュー\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eブドウ品種\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシャルドネ80%、サヴァニャン20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530784030949,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/85155667-F420-41F8-874A-B2E0104D9DAF_1_201_a.heic?v=1711262811","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/2023-domaine-bretaudeau-omaine-de-belle-vue-la-justice","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}