{"product_id":"2024-ch-teau-thieuley-les-champel-s-de-thieuley","title":"シャトー・テューレイ \/ レ・シャンプレ・ド・テューレイ・ブラン [2024] Château Thieuley \/ Les Champelés de Thieuley","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアントル・ドゥ・メール地区ラ・ソーヴ・マジュールに位置する家族経営のシャトーです。 クルセル家の歴史は、アンドレ・クルセルが土地を取得した1950年に始まります。1972年には、 農業技師でブドウ栽培学の教授でもあった息子フランシスが継承。畑を4haから約80haへと拡大し 現在はシャトー・テューレイを含む3つのドメーヌを所有しています。現在は3代目となる姉妹、マリーと シルヴィー・クルセルが運営。二人とも農業技師と醸造家の資格を持ち、オーストラリア、カリフォル ニア、イタリア、スペイン、ブルゴーニュなどで経験を積みました。マリーが栽培・醸造を、シルヴィーが 販売・経営を担当しています。ボルドーで白ブドウの抜根が進んでいた1980年代にも、フランシスが ソーヴィニヨンやセミヨンの植樹を推進。1986年から果皮浸漬を導入するなど、早くから白ワインの 品質向上に取り組んできました。現在も姉妹がその精神を受け継ぎ、畑や品種の個性に合わせて 醸造方法を柔軟に選択。伝統を基盤に新しい表現を追求するヌーヴェル・ボルドーの生産者です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介　\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「Champelé（シャンプレ）」とは、この地方の方言で「小さな耕作地」を意味します。「レ・シャンプレ ・ド・テューレイ」は、ドメーヌを形づくる畑、区画、土壌、品種、作物、風景の多様性へのオマージュとして造られたキュヴェです。ラベルには、2025年春にテューレイに滞在した芸術家マリー・バトリエの 作品を採用。白ワインのラベルには、ブドウ畑の畝、森の緑、有機物の黒、水と空の青、シルトや 石灰岩のベージュなど、テューレイの風景を構成する色彩と線が表現されています。  5品種を使用。果皮と果汁を16～22時間接触させる果皮浸漬を行い、果皮に含まれる香りや 成分を引き出します。その後は酸化から果汁を守るため、不活性ガスで保護しながら、1バール未 満の低い圧力で時間をかけて圧搾。小型のコンクリートタンクで発酵させます。発酵後は、全体の  3分の1を樽、3分の2をコンクリートタンクに分け、細かな澱とともに18か月シュール・リー熟成。 樽の風味を強く出しすぎず、果実味とフレッシュさを保ちながら、味わいに厚みと複雑さを与えています。 花と果実の香りを軸に、ミネラル感と控えめな樽のニュアンスが重なります。18か月の澱熟成による 厚みとなめらかな質感を備え、口中で長く続く、複層的で奥行きのある白ワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス \/ ボルドー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eシャトー・テューレイ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブドウ品種\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、セミヨン、ミュスカデル、\u003cbr\u003eコロンバール\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67602875449573,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/8C6C8059-A6D7-430E-9C17-26DC6E6EAB3A_1_105_c.jpg?v=1791622530","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/2024-ch-teau-thieuley-les-champel-s-de-thieuley","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}