{"product_id":"2024-christian-venier-le-climat-de-la-butte","title":"クリスチャン・ヴニエ \/ ル・クリマ・ド・ラ・ブット［2024］Christian Venier \/ Le Climat de la Butte","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1995\u003c\/span\u003e年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e7\u003c\/span\u003eつの品種を栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e全房で8日間マセラシオン。ファイバータンクで5ヶ月間の発酵と熟成。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e仄かに紫がかったやや淡い赤色。野苺や葉付きの苺、フランボワーズ、ザクロなどの赤く瑞々しい果実に、小梅、スミレなどの紫の花々、黒胡椒や白胡椒、カルダモンの爽やかなスパイス、ピンクグレープフルーツを想わせる仄かなほろ苦さ、土などのニュアンスが溶け合い、繊細な華やぎを備えたチャーミングなアロマが立ち上ります。清らかなライトタッチで、軽やかに沁み入ります。甘酸っぱい赤い果実のピュアな風味に、清涼感のあるスパイスと可憐な花香が重なり、張りのある酸が味わいに立体感を与えながら、果実味を伸びやかに先へと導きます。仄かな塩味とピンクグレープフルーツを想わせるほろ苦さが、ジューシーな果実味にアクセントを添え、軽快な飲み心地の中に抑揚と奥行きをもたらします。親しみやすく愛らしい果実の表情と、喉を潤すような爽やかな飲み心地を備えながら、口中を満たす果実味には緻密さと複雑性があり、想像以上の充実感が感じられます。余韻には、瑞々しい果実の旨みと心地よいほろ苦さが残り、さらなる一杯へと誘います。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e9%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e地域\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eフランス \/ ロワール\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e生産者\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eクリスチャン・ヴニエ\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブドウ品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eピノドニス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68153448988901,"sku":null,"price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/D91CEA54-4138-4B09-A614-FA48CBB53548_1_105_c.jpg?v=1709456818","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/2024-christian-venier-le-climat-de-la-butte","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}