{"product_id":"2024-domaine-marcel-richaud-cote-du-rhone-cairanne-blanc","title":"ドメーヌ マルセル リショー \/ コート デュ ローヌ ケランヌ ブラン [2024] Domaine Marcel Richaud \/ Cote du Rhone Cairanne Blanc","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e伝統的なナチュラルワイン生産者、マルセル リショーのご案内です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e今から約30年前頃からナチュラルワイン生産者が活躍し始め、\u003cwbr\u003e俗に言うナチュラルワイン第一世代が世間に認知されてきましたが\u003cwbr\u003e、その頃から第一線で活躍しているのがこのマルセル リショーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e現在数々の若手生産者が数多く独立し、\u003cwbr\u003e玉石混合の時代となっています。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eその様な時代にこそヴァンナチュールの原点ともいうべきマルセル\u003cwbr\u003e  リショーのワインに触れることは非常に重要であると考えます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e流行りの軽く、濁りがあり、早い収穫、軽いマセラシオン、、、、\u003cwbr\u003eワインになりきっていないようなファッションとしてのヴァンナチ\u003cwbr\u003eュールが増えてきている中、真に完熟したブドウのみを使用し、\u003cwbr\u003e深みのある本物のヴァンナチュールを造り出すリショーのワインに\u003cwbr\u003eは、忘れかけていた重要なモノがあると思えるのです。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eマルセルの哲学を受け継ぎ、\u003cwbr\u003eいま最も脂の乗った時期に差し掛かっている長男トマの素晴らしい\u003cwbr\u003eワインを是非お試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e商品紹介\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nケランヌのテロワールを忠実に表現するため、\u003cwbr\u003eケランヌに位置する様々な品種を使用しており、主にラ  モンターニュと呼ばれる北西斜面の砂質土壌のブドウを使用してい\u003cwbr\u003eます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e平均樹齢は20～40年、収量は20hl\/ha。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e気候変動対策として、8月後半に収穫を行っています。\u003cwbr\u003e手摘みで収穫後、\u003cwbr\u003eブドウを傷つけないように通気性のある木箱で収穫。\u003cwbr\u003eプレス前に冷蔵施設内で12時間のマセラシオンを行います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後5～7時間をかけてゆっくりとプレスを行い、\u003cwbr\u003eコンクリートタンクで1か月間かけ低温発酵させました。\u003cwbr\u003e低温でのゆっくりとした発酵には、繊細な香りを保ち、\u003cwbr\u003e望ましい複雑さをもたらす効果があります。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\nその後、全てをアッサンブラージュし、\u003cwbr\u003eステンレスタンクで7ヶ月間熟成させた後に瓶詰めしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e澄んだレモンイエローの外観。 ルレクチェやよく熟した黄色いリンゴの華やかなアロマ、\u003cwbr\u003eはちみつのような甘やかな香りを感じられます。味わいは、\u003cwbr\u003e青りんごやルレクチェの上品な果実の豊かな果実味が広がります。鼻に抜ける香りと共に高めのアルコール感があり、\u003cwbr\u003eしっかりとしたボリュームがありますが、やわらかい酸味があり、口当たりはまろやかです。みずみずしい果実の清涼感を感じるワインです。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e13.5%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e地域\u003cbr\u003e\u003cmeta 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