{"product_id":"2024-laurent-bannwarth-pinot-gris","title":"ローラン・バーンワルト \/ ピノ・グリ［2024］ Laurent Bannwarth \/ Pinot Gris","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビ\u003cwbr\u003eールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造において\u003cwbr\u003eはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り\u003cwbr\u003e組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワイ\u003cwbr\u003eンを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eダイレクトプレス。\u003cwbr\u003eコンクリートタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eやや濃いレモンイエローの色合い。桃やプラム、\u003cwbr\u003eりんごのコンフィチュールや蜜を想わせる芳醇な果実に、\u003cwbr\u003e柑橘ピールの爽やかなほろ苦さ、仄かなフュメ香が溶け合います。\u003cwbr\u003e口当たりは柔らかく、滑らかなテクスチャーでしなやかに馴染み、\u003cwbr\u003e優しい甘みが舌先を包み込みます。\u003cwbr\u003e豊かな果実味に仄かな塩味と柑橘ピールのほろ苦さがアクセントを\u003cwbr\u003e添え、抑揚を与えながら口中を満たすように広がります。徐々に、\u003cwbr\u003e紅茶を想わせる気品ある華やぎやシュクレフィレの甘苦く芳ばしい\u003cwbr\u003eニュアンス、さらに微かなスモーキーさが重なり、\u003cwbr\u003e味わいにコクと奥行きをもたらします。\u003cwbr\u003e充実感のある果実のエキスに張りのある酸が調和し、\u003cwbr\u003e凛とした輪郭と品格を感じさせる余韻が続きます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e13%\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e地域\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eフランス／アルザス\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e生産者\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eローラン・バーンワルト\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eブドウ品種\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ピノ・グリ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"https:\/\/kawagoekadoya.myshopify.com\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49898986504421,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/B61BF4DF-62D3-4CA6-A0CC-AC1B26A7E7DC_1_105_c.jpg?v=1751547030","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/2024-laurent-bannwarth-pinot-gris","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}