赤ワイン
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ［2024］Pierre-Olivier Bonhomme / KURA Rouge［お一人様１本でお願いします］
生産者情報
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経 営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年まで アンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネ ゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシ アン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートする。
商品紹介
色合いは少し濁りのある紫がかったガー ネット色。ブルーベリー、イチゴジャム、エ ゴマ、シソの葉の香り。ミディアムボディ。 ワインはコクのある果実味がみずみずしく ジューシーで、赤い果実のフレッシュな酸 と若くほろ苦いタンニンが口の中で軽快に合い舞う！
収穫日はガメイが9月24日、カベルネが10 月4日とブドウが晩熟だった！収量はミル デューの被害により25hL/haと減収だっ た！2024年は全体的に収量が少なく樽が 余っていたことと、タンニンの収斂味を出 来るだけ落すために熟成は100%樽を使用 した！買ブドウはビオ栽培者ヴァレリー・ フォルグから！SO2は無添加！ノンフィル ター！
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤 |
| 度数 |
10.5%
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地域
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フランス / ロワール
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生産者
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ピエール＝オリヴィエ・ボノーム
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ブドウ品種
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ガメイ70%、カベルネフラン30％ |
| その他 | SO2無添加 |
＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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