白ワイン
ガングランジェ / リースリング・メトラ[2018]
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生産者情報
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレール の親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起 ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年 から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを 実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワイ ンを試作していたが、2012年から本格的にサンスフル のワインスタイルにシフトした。
商品紹介
パッションフルーツ、蜂蜜、黄色い花、ヨーグルト、ヨードの香り。黄色 みがかった色調とやや濃度がある 爽やかな果実感。ミネラルが全面に 感じられ、リースリングの透明感の ある果実感とシルヴァネールのス モーキーでタイトな鉱物感の塩梅が 見事。フィニッシュに旨味を感じる。
収穫日は9月12日。収量は一部害 虫の被害に遭い30 hL/haと10% 減!残糖0.5 g/Lの完全辛口!ワイ ン名のメトラは畑の名前。シャープで キレのある白ワインをコンセプトにつ くった!SO2無添加!ノンフィルター!
容量 |
750ml |
タイプ |
白 |
度数 | % |
地域 |
フランス / アルザス |
生産者 | ガングランジェ |
ブドウ品種 |
リースリング90%、 シルヴァネールルージュ10% |
その他 | SO2無添加 |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
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