シャンパーニュ&スパークリングワイン

ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / A.C.ヴヴレー

¥2,750 (税別)

D1-

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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / A.C.ヴヴレー
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / A.C.ヴヴレー

生産者情報

ジルの父親であるオーナーのクリスチャン・フェレイは、1971年にパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120 haのワイナリーオーナーとなる。2003年にジルが経営を引き継ぎ、2005年にはルメール・フルニエの畑を買い、「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。

商品紹介

青リンゴ、梨のコンポート、西洋菩提 樹、ブドウの花、ジンジャー、フェンネ ル、ミョウガ、黒豆、潮の香り。ワインは 滋味深くかつフルーティーで、ほろ苦く キメの細かいミネラルと線の細い酸を 柔らかく弾ける泡が優しく包み込む!

収穫日は9月20日。収量は55hL/haと 例年並み。ドザージュ7g/L。畑はヴヴ レーの銘醸台地のひとつChemin Blanc(シュマン・ブラン)に位置し、以前 はドメーヌ「ルメール・フルニエ」が所有 していた!ワイン名はヴヴレー特有の 堆積岩石灰土壌(Tuffiére)から取っ た!

容量

750ml

タイプ

白泡

度数
13%
地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー
ブドウ品種

シュナンブラン

その他



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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / A.C.ヴヴレー
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / A.C.ヴヴレー