クラフトビール
アングロジャパニーズブルーイング / 峠越え - Collaboration with 京都醸造 (ABV 7.5%)
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生産者紹介
AJBブルワリーは、長野県の野沢温泉にある醸造所です。リヴシートーマス＆絵美子さんによって運営されています。
商品紹介
峠越えはワインとウィスキー樽で2年以上熟成させたサワーブラウンエール。
2019年1月に京都醸造を野沢温泉に迎え仕込み、2年という歳月をかけ、AJBの木樽貯蔵室でゆっくりと様々なバクテリアが優しく魔法をかけてきた。
峠越えをするように、長い年月をかけて熟成を経たこのビールは１口ごとに複雑でな味わいを醸し出し、とてもMoreish(もっと飲みたくなる）、そして7.5%を思わせないドリンカビリティーがある。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | クラフトビール |
| 度数 |
%
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地域
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日本 / 長野県下高井郡野沢温泉
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生産者
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AJB Co.
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原材料
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麦芽、小麦、ホップ、コリアンダー
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| 賞味期限 | 2022.7 |
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