シャンパーニュ&スパークリングワイン

アルベルト・アングイッソラ / ハルサメ[2016]Alberto Anguissola / Harusame

¥3,740 (税込)

J7-

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アルベルト・アングイッソラ / ハルサメ[2016]Alberto Anguissola / Harusame
アルベルト・アングイッソラ / ハルサメ[2016]Alberto Anguissola / Harusame

生産者情報

アルベルト アングイッソラが1998年に始めたワイナリー。土壌や微気候などの調査の結果、現在の畑があるピアチェンツァ南西部、トラーヴォの標高530-560m、南向きの険しい斜面を選び、1998年に0.32ha、 2000年に0.75haのピノ・ネーロを植える。

その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現した、そして他のワインとも容易に違いを判別できるような個性を内包したワインを造ることを目標としており、 その実現のためには畑での自然なアプローチが必須と考え、化学肥料も、除草剤などの化学的な農薬も一切使わず、ボルドー液をのみを使用。セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母を添加せず に醸造を行う。

商品紹介

モストだけで醗酵したワインに、冷凍保存しておいたピノ ネーロのモストを添加してボトリングし瓶内で二次醗酵。ほんのりベリー系の香りに軽快な酸と泡。難解さを感じさせない端正な味わい。2016年はネガティブな要素は全く見当たりません。春〜秋に冷やして最適な1本だと思います。

容量 750ml
タイプ ロゼ微泡
度数
12%
地域
イタリア / エミリア・ロマーニャ
生産者
アルベルト・アングイッソラ
ブドウ品種
ピノネーロ
その他


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アルベルト・アングイッソラ / ハルサメ[2016]Alberto Anguissola / Harusame
アルベルト・アングイッソラ / ハルサメ[2016]Alberto Anguissola / Harusame