生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最 初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

ピンクグレープフルーツ、オレンジ、バ ラ、金木犀、ジンジャー、海藻の香り。ワ インはフルーティーかつスパイシーで はっきりとしたストラクチャーがあり、芳醇 なエキスを鉱物的なミネラルとキメの細 かく繊細なタンニンが支える！

収穫日は9月24日、25日。収量はかつて ないほど豊作で65 hL/ha！残糖は1.2ｇ/ Ｌの辛口！2014年にリースリングの次に スキンコンタクトを試みたジャン・マルク の顔でもあるゲヴュルツ・マセラシオン！ キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々 大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンを して仕込んでいたことから「原点」と言う 意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィ ルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。