白ワイン

ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ オリジン (マセラシオン)[2018]

¥4,200 (税別)

B3-

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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ オリジン (マセラシオン)[2018]
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ オリジン (マセラシオン)[2018]

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最 初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

白桃、ライチ、パッションフルーツ、金木 犀、ジンジャー、蜜蝋、海藻の香り。ワイ ンはほんのりスパイシーで、白い果実の まろやかなエキスと紅茶のような繊細な タンニンとのバランスが良く、後から強か な酸がじわっとせり上がる!

収穫日は9月26日。収量は豊作で70 hL/ha!残糖は0.5g/Lの完全辛口! 100%ミュスカプティグレンでその中でも 珍しいミュスカプティグレン・ルージュが 50%入っている!キュヴェ名を「オリジ ン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と 同じくマセラシオンをして仕込んでいたこ とから「原点」と言う意味で名付けた! SO2無添加!ノンフィルター!

 

容量

750ml

タイプ

度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ジャン・マルク・ドレイヤー
ブドウ品種

ミュスカプティグレン

その他

SO2 無添加、ノンフィルター


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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ オリジン (マセラシオン)[2018]
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ オリジン (マセラシオン)[2018]