赤ワイン

ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]

¥3,700 (税別)

B3-

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ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]
ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最 初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

アメリカンチェリー、山椒、モカ、ローリ エ、ナツメグの香り。やや閉じ気味でおと なしい立ち上がりから、優美な果実感が 開いていく。繊細で奥ゆかしく深みも感じ られる飲み心地。少し収斂したタンニンと 暗めながら艶やかさのある果実のトーン が心地よい。 

収穫日は9月22日。収量は豊作で65 hL/ha!Eliosのコンセプトは「軽快でライ トなピノノワール」!キュヴェ名はギリ シャ神話の太陽の神「Helios(ヘーリオ ス)」と風の神「Eole(エオール)」の2つの 名前を掛け合わせ名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!

 

容量

750ml

タイプ

度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ジャン・マルク・ドレイヤー
ブドウ品種

ピノノワール

その他

SO2 無添加、ノンフィルター


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ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]
ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]