赤ワイン
ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール エリオス(赤) [2018]
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生産者情報
4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最 初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。
商品紹介
アメリカンチェリー、山椒、モカ、ローリ エ、ナツメグの香り。やや閉じ気味でおと なしい立ち上がりから、優美な果実感が 開いていく。繊細で奥ゆかしく深みも感じ られる飲み心地。少し収斂したタンニンと 暗めながら艶やかさのある果実のトーン が心地よい。
収穫日は9月22日。収量は豊作で65 hL/ha!Eliosのコンセプトは「軽快でライ トなピノノワール」!キュヴェ名はギリ シャ神話の太陽の神「Helios(ヘーリオ ス)」と風の神「Eole(エオール)」の2つの 名前を掛け合わせ名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 | % |
地域 |
フランス/ロワール |
生産者 |
ジャン・マルク・ドレイヤー |
ブドウ品種 |
ピノノワール |
その他 |
SO2 無添加、ノンフィルター |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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